Kış Mevsimine Özel Beslenme

Havaların soğumasıyla birlikte yavaşlayan metabolizma hızı, azalan fiziksel aktivite, mineral ve vitaminlere olan ihtiyacımızın artması, halsizlik, yorgunluk, daha fazla yemek yeme isteği ve grip salgınlarıyla sağlıklı beslenme bir kere daha hayatımızın merkezine yerleşiyor.

Kış aylarına yönelik sağlıklı beslenme önerilerine değinmemiz gerekirse;

-Yeterli ve dengeli beslenme, özellikle 3 ana ve 3 ara öğünden oluşan diyet örüntüsü sağlığımızı korumak için en önemli etkendir.

-Vücut direncini arttırmak, vitamin ve mineralleri yeterli bir şekilde almak için her gün çeşitlendirerek meyve ve sebze tüketmelisiniz. Özellikle A ve C vitamini gibi antioksidan vitaminlerden zengin nar, kivi, ananas ve greyfurt gibi meyveler, brokoli, karnabahar, havuç gibi sebzeler diyetinizde yer almalıdır.

-E vitamini içeriği yüksek olan fındık, ceviz gibi sert kabuklu meyveler; posa içeriği yüksek olan yulaf, kuru baklagiller ve tam tahıllı ekmekler bağışıklık sisteminizi güçlendireceklerdir.

-Soğuk hava su içme isteğini azaltacaktır ancak vücut ısısını dengede tutmak için bol sıvı alımı önemlidir. Susamayı beklemeden su içerek sıvı alımınızı arttırabilirsiniz. İhtiyacınız olan sıvıyı kilo başına 30 ml olarak hesaplayabilirsiniz. İçilen çay ve kahvelerin su yerine geçmediğini de unutmayınız.

KIŞ DOSTU METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN ÇAY TARİFİ

-1 Tatlı kaşığı ıhlamur

-1 Tatlı kaşığı hibiskus

-1 Tatlı kaşığı kuşburnu

-1 adet kabuk tarçın

-2-3 adet karanfil

-Yarım yeşil elma kabuğu

-2 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil

-1-2 dilim limon

Kaynamış 2 bardak suyu tüm malzemeler yıkanıp karıştırıldıktan sonra eklenir ve 7-10 dakika demlenerek tüketilir.

                                                                                                                            Dyt. Umay BİRBEN

                                                                                                                      Beslenme ve Diyet Uzmanı

                                                                                                      Bahat Hastanesi (Sultangazi) - 0212 594 58 68