Chia Tohumu

Acıkma Hissini Geciktirerek Zayıflama Diyetlerine Yardımcı Mucizevî Tohum: Chia

Tarihte savaşlardan önce güç ve dayanıklılık kazandırmak için kullanılan Chia tohumu günümüzde yağ örüntüsü, antioksidan, protein ve lif içeriği dolayısıyla da kanser, diyabet gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi ve bunun yanında kilo vermede olumlu etikleriyle kullanılmaktadır.

Gluten içermemesi ve sütten 6 kat fazla kalsiyum içermesiyle çölyak hastaları ve vejetaryenler için besleyici değeri yüksek bir besindir.

Kokusuz, tatsız, küçücük Chia tohumları midede su ile karşılaştığında ağırlıkları artar ve jelleşir. Chia tüketiminden sonraki 2 saat boyunca iştah kapanır ve ani kan şekeri yükselmeleri önlenir.

1 yemek kaşığı Chia tohumu yaklaşık 46 Kcal,1,5 gram protein,4 gram karbonhidrat, 3,5 gram posa içermektedir.  Günde 2 yemek kaşığı Chia tohumu tüketimi ile günlük posa ihtiyacının üçte birini karşılamak mümkündür.

Chia Pudingi

1 bardak süt

1 bardak yoğurt

2 yemek kaşığı Chia Tohumu

1 adet muz

1 tatlı kaşığı bal

Akşamdan süt, yoğurt, chia tohumu ve balı karıştırıp bekletin. Gün içinde muz ve tarçınla tatlandırıp tüketebilirsiniz.

Dyt. Umay BİRBEN

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Bahat Hastanesi (Sultangazi) - 0212 594 58 68