Chia Tohumu
Acıkma Hissini Geciktirerek Zayıflama Diyetlerine Yardımcı Mucizevî Tohum: Chia
Tarihte savaşlardan önce güç ve dayanıklılık kazandırmak için kullanılan Chia tohumu günümüzde yağ örüntüsü, antioksidan, protein ve lif içeriği dolayısıyla da kanser, diyabet gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi ve bunun yanında kilo vermede olumlu etikleriyle kullanılmaktadır.
Gluten içermemesi ve sütten 6 kat fazla kalsiyum içermesiyle çölyak hastaları ve vejetaryenler için besleyici değeri yüksek bir besindir.
Kokusuz, tatsız, küçücük Chia tohumları midede su ile karşılaştığında ağırlıkları artar ve jelleşir. Chia tüketiminden sonraki 2 saat boyunca iştah kapanır ve ani kan şekeri yükselmeleri önlenir.
1 yemek kaşığı Chia tohumu yaklaşık 46 Kcal,1,5 gram protein,4 gram karbonhidrat, 3,5 gram posa içermektedir. Günde 2 yemek kaşığı Chia tohumu tüketimi ile günlük posa ihtiyacının üçte birini karşılamak mümkündür.
Su |
5,8 gr |
Enerji |
486 kkal |
Karbonhidrat |
42 gr |
Protein |
16,5 gr |
Yağ |
30.7 gr |
Posa |
34,4 gr |
Kalsiyum |
630 mg |
Fosfor |
860 mg |
Tiamin |
0,6 mg |
Riboflavin |
0,1 mg |
Çinko |
4,5 mg |
Sodyum |
16 mg |
100 gram Chia Tohumu |
Chia Pudingi
1 bardak süt
1 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı Chia Tohumu
1 adet muz
1 tatlı kaşığı bal
Akşamdan süt, yoğurt, chia tohumu ve balı karıştırıp bekletin. Gün içinde muz ve tarçınla tatlandırıp tüketebilirsiniz.
Dyt. Umay BİRBEN
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Bahat Hastanesi (Sultangazi) - 0212 594 58 68
Beslenme ve Diyet Bölümü İle İlgili Sağlık Bilgileri
- Yeme Bozuklukları ve Doğru Beslenme
- Diyet İçin Hastalanmayı Beklemeyin!
- Hamilelikte Sağlıklı Beslenme
- Hamilelikte Beslenme Tüyoları
- Dilara Karaca ile Sağlıklı Beslenme Tüyoları
- Çocuklarınızın Beslenme Çantasında Neler Var?
- Metabolik Sendrom ve Diyet Tedavisi
- Glisemik İndeksi Düşük Gıdalarla Beslenmenin Faydaları
- Kış Mevsimine Özel Beslenme
- Zinde Kalmak İçin Beslenme Önerileri
- Bağırsak Dostu Bakteriler: Probiyotikler
- Kış Mevsimine Özel Beslenme
- Sağlıklı Beslenme Önerileri
- Gebelikte Diyabet
- Emziklilik Döneminde Beslenme
- Keten Tohumu
- Chia Tohumu
- Hoş Geldin 11 Ayın Sultanı